Grzybobranie czas zacząć

Już od wieków w naszym kraju okres końca lata i jesień są znane z grzybobrania. Całe rodziny wędrują do lasu w poszukiwaniu tych owoców runa. Jedni zbierają wszystkie jadalne gatunki inni mają konkretne upodobania co do konkretnych grzybów. Jest to również doskonały czas na odpoczynek i rekreację. Poszukując grzybów spacerujemy, oddychamy świeżym powietrzem, cieszymy się zielenią, która doskonale relaksuje. O tym, że zbieranie grzybów było popularne już przed wiekami, świadczy fragment z „Pana Tadeusza” Adama Mickiewicza:

„Grzybów było w bród: chłopcy biorą krasnolice,
Tyle w pieśniach litewskich sławione lisice,
Co są godłem panieństwa, bo czerw ich nie zjada,
I dziwna, żaden owad na nich nie usiada.
Panienki za wysmukłym gonią borowikiem,
Którego pieśń nazywa grzybów pułkownikiem.
Wszyscy dybią na rydza; ten wzrostem skromniejszy
I mniej sławny w piosenkach, za to najsmaczniejszy,
Czy świeży, czy solony, czy jesiennej pory,
Czy zimą. Ale Wojski zbierał muchomory.”

Wybierając się na grzybobranie do lasu nie zapominajmy o tym, że jesteśmy w nim gośćmi. Pamiętajmy również, żeby:

• pojazdy pozostawić w wyznaczonych miejscach i poruszać się nimi tylko po wyznaczonych drogach,

• nie hałasować, gdyż może to powodować stres u zwierząt, dla których las jest domem,

• śmieci zabrać ze sobą lub pozostawić w miejscach przeznaczonych do tego celu,

• nie stwarzać zagrożenia pożarowego: nie palić ognisk, używać otwartego ognia i palić papierosów,

• jeśli nie mamy doświadczenia w zbieraniu i rozpoznawaniu grzybów poprośmy kogoś zorientowanego lub zbierajmy te, których jesteśmy pewni. Nie sugerujmy się dostępnymi na rynku atlasami – sporo z nich zawiera niepoprawne informacje. Wśród grzybów trujących jest mnóstwo bardzo podobnych do jadalnych, które osoba niedoświadczona może łatwo pomylić, a ich spożycie niesie niebezpieczeństwo dla życia i zdrowia człowieka,

• grzyby, których nie zbieramy pozostawmy w stanie nienaruszonym – są pożywieniem dla innych zwierząt oraz urozmaicają bogactwo runa leśnego.

Zapraszamy do odpoczynku w lesie !!! Grzybobranie czas zacząć !!!

Tekst i zdjęcia: Paweł Szóstakowski